الأرز الأسباني بالسجق والدجاج

الأرز الأسبانى بالسجق والدجاج

الأرز أسبانى والزيتون أسبانى .. وأكلة أسبانى × أسبانى .. خلال ساعة على
الأكثر يمكنك تقديم هذه الأكلة اللذيذة من المطبخ الأسبانى .

المقادير
1 كوب زيت زيتون أسباني
1 كلغ دجاج (مقطع لـ 8 قطع)
1 حبه بصل كبيرة (مقطعة لمكعبات)
4فصوص ثوم (مقطعة ناعماً)
2/1كلغ سجق متبّلة
2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

2 كوب فلفل أخضر (مقطع خشناً لمكعبات)
6 أكواب أرز أسباني
ماء بارد
3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
1غ زعفران
1كوب بازلاء خضراء مجمّدة

الطريقة
يسخّن الزيت في كسرولة كبيرة ويقلى فيها
الدجاج والبصل والثوم والسجق بسرعة
حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً
تضاف البابريكا ومسحوق الكاري والملح
والفلفل والفلفل الأخضر والأرز، وتحرك جميعها
جيداً بملعقة خشبية
يضاف الماء البارد ومكعبات مرقة الدجاج ماجي
إلى الكسرولة، مع إدخال الإصبع لقياس مستوى
الماء الذي يجب أن يغمر طرف الإصبع
يضاف الزعفران والبازلاء الخضراء، ثم تغطى
الكسرولة، وتطهى جميعاً في فرن حرارته 300 درجة
فهرنهايت لمدة 30 دقيقة
بعد 30 دقيقة، يرفع الغطاء وتستكمل عملية طهي
الأرز الأسباني في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى
على حرارة 200 درجة فهرنهايت

الأرز الأسباني بالسجق والدجاج Icon_biggrin

أكلة شهية و مع مشاكل أكيد أطيب الأرز الأسباني بالسجق والدجاج Icon_biggrin

الأكله خطيره وجميله خصوصا مع وجود الزعفران بيعطي طعم مزز للأكله
شكرا ليك وعلي مجهودك ... يسورتي ...

ليه ياعم انا صدقت ما شبعت
انت كده جوعتني
الأرز الأسباني بالسجق والدجاج Lol

اكله رائعه
وشكرررررررررا علي الوصفه